Paradicsomos-bazsalikomos krémleves fokhagymás pirítóssal

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Egy nagy lábasban összekeverjük a sűrített paradicsomot, a paradicsomlét, a tejszínt, az alaplevet, 2 teáskanál sót, a borsot és a kockára vágott paradicsomot. Közepesen magas lángon felforraljuk.
2. Lángot közepesen alacsonyra csökkentjük, és időnként kevergetve addig főzzük, amíg a folyadék harmadára csökken.
3. Botmixerrel simára pürésítjük a levest, és kis lángon melegen tartjuk.
4. A kenyérszeleteket pirítóban megpirítjuk, majd azonnal megkenjük olívaolajjal, és megszórjuk fokhagymaporral, a maradék sóval és borssal.
5. A bazsalikomleveleket a leveshez adjuk, és kis lángon 5 percig állni hagyjuk benne, majd kivesszük a leveleket. ⏱ Időzítő: 5 perc
6. Tányérokra merjük, bazsalikomággal díszítjük, és a fokhagymás pirítóssal melegen tálaljuk.

Forrás: Wikibooks Cookbook – Tomato Basil Soup with Garlic Toasts (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Tomatensuppe (házi paradicsomleves bazsalikommal és tejszínnel) · Német
• Bruschetta al pomodoro · Olasz
• Avokádókrémleves · Mexikói
• Fokhagymás-paradicsomos cheddaros szendvics · Amerikai
• Zwiebelsuppe mit Käsetoast (hagymaleves sajtos pirítóssal) · Német
• Sajtkrémes szendvicsvajkrém · Magyar

További olasz ötletek

• Rizses-répás minestrone
• Minestrone (olasz zöldségleves)
• Pasta e fagioli (fehérbabos tésztaleves)
• Olasz krémes fehérbableves
• Káposztás-rizses minestrone sonkával
• Háromszínű olasz tojáskockás húsleves
• Pizzaleves sonkával és gombával
• Olasz csirkegaluska-leves (quenelle brodóban)

Még több: Levesek (266) · Olasz receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások