Zucchine ripiene (darálthússal töltött sült cukkini)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A cukkiniket hosszában félbevágjuk, és kanállal kivájjuk a belsejüket; a kivájt részt felaprítjuk.
2. A darált húst összegyúrjuk a felaprított cukkinibelsővel, a tojással, a parmezánnal, a morzsával, a zúzott fokhagymával, a petrezselyemmel, sóval, borssal.
3. A cukkinicsónakokat megtöltjük, egy tepsi aljára öntjük a sózott paradicsompürét, és ráfektetjük őket.
4. Meglocsoljuk olajjal, megszórjuk parmezánnal, és 190 °C-on 35-40 percig sütjük. ⏱ Időzítő: 35 perc
5. Rizzsel vagy kenyérrel tálaljuk; dobozban 3 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve. ⏱ Időzítő: 2 perc

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Töltött cukkini fűszeres darált hússal (punjene tikvice) · Délszláv
• Kabak dolması (húsos-rizses töltött cukkini) · Közel-kelet és Kaukázus
• Farcis niçois (nizzai töltött zöldségek) · Francia
• Töltött cukkini darált hússal és rizzsel · Orosz
• Karnıyarık (darált hússal töltött sült padlizsán) · Közel-kelet és Kaukázus
• Tian provençal (sült zöldségtorony kakukkfűvel) · Francia

További olasz ötletek

• Spaghetti alla Carbonara
• Risotto ai Funghi (gombás rizottó)
• Ossobuco alla Milanese
• Melanzane alla Parmigiana (rakott padlizsán)
• Saltimbocca alla Romana
• Lasagne al Forno
• Tagliatelle al Bolognese
• Cacio e Pepe

Még több: Olasz receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások