Bizcochito (ánizsos-fahéjas keksz)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A zsírt, a cukrot és az ánizsmagot egy nagy tálban krémesre keverjük.
2. Hozzáadjuk a tojást, jól elkeverjük.
3. Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a sót.
4. A száraz keveréket fokozatosan a krémes masszához adjuk, amíg kemény tésztát kapunk.
5. A tésztát enyhén átdagasztjuk, majd kb. 1 cm vastagra lapítjuk, vagy ugyanilyen átmérőjű rudat formázunk belőle.
6. A kívánt formákra vágjuk vagy szeleteljük.
7. 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük, amíg aranybarna lesz. ⏱ Időzítő: 10 perc
8. Még melegen fahéjas cukorba forgatjuk, majd hagyjuk kihűlni.

Forrás: Wikibooks – Cookbook – Cookbook:Bizcochito (Cinnamon Anise Cookies) I (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Ánizs-kenyér · Magyar
• Reichenaui kétszersült · Magyar
• Lebkuchen (fűszeres német mézeskalács) · Német
• Heidesand (nyírfavaj-ízű vajas keksz fűszeres barna vajjal) · Német
• Libalábas keksz (gusinije lapki) · Orosz
• Ánizs perec · Magyar

További mexikói ötletek

• Mexikói pekándiós cukorka (panocha)
• Diós tejkaramella
• Mandulás ostyasütemény
• Mantecado (mogyorós-makronos fagylalt)
• Almaszelet roquefortos-konyakos krémmel (postre de manzanas)
• Torto Frutas (leveles tésztás gyümölcsös pite)
• Borban érlelt mazsola (dulce, gyors változat)
• Fahéjas sült édesburgonya piloncillóval (camotes enmielados)

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Mexikói receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások