Gyümölcskompót (kompot)

A kompot az orosz nyári és téli ital: gyümölcsből főzött, enyhén édes, hűtve tálalt ital. Háztartásban a nyári gyümölcsök tartósításának módja. A gyümölcsök a pohárban maradnak.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A gyümölcsöt megmossuk, szükség szerint felvágjuk, kimagozzuk.
2. A vizet a cukorral, fahéjjal, citromhéjjal felforraljuk.
3. Beletesszük a gyümölcsöt, kis lángon 10-15 percig főzzük. ⏱ Időzítő: 10 perc
4. Levesszük a tűzről, lefedve 1-2 órát állni hagyjuk, hogy az íz összeérjen. ⏱ Időzítő: 1 óra
5. Kiszedjük a fahéjat, citromhéjat.
6. Hidegen vagy langyosan, a gyümölccsel együtt tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• A gyümölcsöt ne főzzük szét, a lényeg, hogy ép maradjon.
• A pihentetés adja a gazdag ízt.
• A kész kompótot üvegbe zárva eltarthatjuk.

Gyakori kérdések

Melegen is?

Igen, télen forrón fogyasztva gyógyital.

Meddig tartható el?

Hűtőben 4 napig.

Hasonló receptek

• Crumble pommes-poires à l'avoine (almás-körtés zabcrumble) · Francia
• Cseresznyés kisel (visnjovij kiszel) · Orosz
• Amerikai almás pite (apple pie) · Amerikai
• Almapasztila (kolomnai pasztila) · Orosz
• Szharlotka (orosz almás pite) · Orosz
• Milopita (görög almás sütemény olívaolajjal) · Görög

További orosz ötletek

• Kutja (karácsonyi búzakása mákkal és mézzel)
• Szbiten (mézes-fűszeres meleg ital)
• Savanyított alma (mocsonije jabloki)
• Blinchiki túróval és mazsolával (édes töltött palacsinta)
• Áfonyás pite (brusznyicsnij pirog)
• Mors (vörösáfonya-ital)
• Bavirszak (tatár fánk)
• Talkis kalev (tatár zabliszt-mézes golyók)

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Orosz receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások