Blinchiki túróval és mazsolával (édes töltött palacsinta)

A túrós blinchiki az orosz konyha édes, reggeli és uzsonna-palacsintája. Vékony palacsinta, krémes túrótöltelék, mazsola. Vajon átsütve még ízletesebb.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A palacsintatésztát simára keverjük, 15 percig pihentetjük, vékony palacsintákat sütünk. ⏱ Időzítő: 15 perc
2. A túrót a sárgájával, cukorral, vaníliás cukorral, mazsolával összekeverjük.
3. Minden palacsinta közepére egy-két kanál tölteléket teszünk, borítékká hajtogatjuk.
4. Vajon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
5. Tejföllel, lekvárral tálaljuk.
6. Melegen a legfinomabb.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• A túrót jól csepegtessük le, hogy a töltelék ne legyen vizes.
• Vajon sütve ropogós szélű lesz.
• Gyümölcslekvárral, tejföllel kínáljuk.

Gyakori kérdések

Fagyasztható?

Igen, megtöltve, sütés nélkül 1 hónapig.

Mazsola nélkül?

Igen, kakaós vagy mákos töltelékkel is jó.

Hasonló receptek

• Palacsinta turóval töltve · Magyar
• Kaiserschmarrn (feldarabolt, porcukros palacsinta) · Német
• Hotteok (töltött édes palacsinta) · Koreai
• Turós takart (bukta) · Magyar
• Integralne palačinke (teljes kiőrlésű palacsinta túróval és gyümölccsel) · Délszláv
• Kálvinista menyország · Magyar

További orosz ötletek

• Áfonyás pite (brusznyicsnij pirog)
• Mors (vörösáfonya-ital)
• Bavirszak (tatár fánk)
• Talkis kalev (tatár zabliszt-mézes golyók)
• Kös-tele (tatár mézes tésztacsíkok „madárnyelv”)
• Napóleon torta (réteges vaníliakrémes)
• Madártej torta (ptyicsje moloko)
• Hangyaboly torta (muravejnyik)

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Palacsinták (62) · Orosz receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások