Mors (vörösáfonya-ital)

A mors a vörösáfonyából vagy más bogyókból készült orosz ital, savanykás-édes és üdítő. Nyáron hidegen, télen melegítve is isszák. Tradicionális, vitaminban gazdag.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Az áfonyát kissé összetörjük, leszűrjük a levét; a levet hűtőbe tesszük.
2. A kipréselt héjat és pépet a vízzel felforraljuk, 5-7 percig főzzük. ⏱ Időzítő: 5 perc
3. Átszűrjük, a cukrot, fahéjat belekeverjük, kihűtjük.
4. A hűtött levet visszaöntjük a főzetbe.
5. Citromlével ízesítjük.
6. Hidegen, jéggel tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• A friss levet ne főzzük, így megmarad a C-vitamin.
• Egyéb bogyókkal, pl. ribizlivel, szederrel is készíthető.
• Mézzel édesítve még hagyományosabb.

Gyakori kérdések

Melegen is tálalható?

Igen, a téli mors melegítve gyógyital.

Meddig tartható el?

Hűtőben 3 napig.

Hasonló receptek

• Lokum (török gyümölcsös-rózsavizes kocka) · Közel-kelet és Kaukázus
• Mézes szelet · Magyar
• Csak-csak (tatár mézes tésztacsíkok) · Orosz
• Nevenincs-sütemény · Magyar
• Porhanyós sütemény · Magyar
• Habkoszorú · Magyar

További orosz ötletek

• Tulai mézeskalács (nyomott mintás prjanyik)
• Kozulja (karácsonyi mézeskalács figurák)
• Fonott kalács (kolacs) húsvétra vagy karácsonyra
• Medovik (orosz mézes torta)
• Kvasz (orosz kenyéritalos erjesztett ital)
• Pavlova (habcsók torta friss gyümölccsel)
• Vatrusska (túrókrémes péksütemény)
• Paszha (húsvéti túródesszert)

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Orosz receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások