Rozskenyér-chips fokhagymával (szuhari)

A szuhari ropogós rozskenyér-kocka, az orosz konyha kedvelt snackje, levesbe és sörhöz egyaránt. A szikkadt kenyér hasznosításának klasszikus módja. Fokhagymás, illatos és olcsó.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A kenyeret kb. 1 cm-es kockákra vagy csíkokra vágjuk.
2. Az olajat a sóval, áttört fokhagymával és fűszerekkel elkeverjük.
3. A kenyérdarabokat ezzel alaposan átforgatjuk.
4. Sütőpapíros tepsin egy rétegben szétterítjük.
5. 150 °C-on 20-25 percig sütjük, a végén egyszer megkeverve, amíg ropogós. ⏱ Időzítő: 20 perc
6. Kihűtjük, zárt dobozban tároljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• Száraz, tegnapi kenyeret használjunk.
• Közben ellenőrizzük, mert gyorsan megéghet.
• Zárt dobozban 2 hétig ropogós marad.

Gyakori kérdések

Levesbe is jó?

Igen, borsóleves, borscs mellé kitűnő.

Mennyi ideig tartható el?

Zárt dobozban 2 hétig.

Hasonló receptek

• Házi friss sajt (túró) oltóval · Magyar
• Kapros újburgonya vajjal · Orosz
• Tyurja (rozskenyeres-hagymás kvaszleves) · Orosz
• Sózott gomba (szoljonije gribi) · Orosz
• Uborka tejfölben (ogurci v szmetane) · Orosz
• Pan con tomate (katalán paradicsomos kenyér) · Spanyol-portugál

További orosz ötletek

• Borscs (orosz cékla-káposztaleves)
• Pirozski (orosz sült töltött tésztafánkok)
• Olivier saláta (orosz krumplisaláta majonézzel)
• Szoljanka (füstölt húsos savanykás leves)
• Okroszka (hideg kefires leves)
• Vinaigrette (orosz cékla-saláta)
• Szeljodka pod suboj (bundás hering saláta)
• Scsi (orosz káposztaleves)

Még több: Orosz receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások