Tatár tea tejjel és mézzel (sütős tea)

A tatár tea tejjel és mézzel a tatár vendéglátás alapja, melegen kínált, gazdag, krémes ital. A tatárok teát mindig édességgel, tésztákkal együtt szolgálnak fel. Különösen hideg napokon, reggelire és délutáni pihenéshez.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A vizet felforraljuk, a teát lefőzzük, 5 percig állni hagyjuk. ⏱ Időzítő: 5 perc
2. A tejet külön felmelegítjük, ne forraljuk.
3. A teát leszűrjük.
4. A tejet és teát elkeverjük, a mézet belekeverjük, egy csipet sót adunk hozzá.
5. Fahéjjal megszórjuk.
6. Édes süteménnyel, mézes csíkokkal kínáljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• A teát erősen főzzük, mert a tej tompítja az ízét.
• A tejet ne forraljuk, hogy a tea ne legyen kapart ízű.
• Sós ízű csipet kiemeli az édességét.

Gyakori kérdések

Miért kerül bele só?

A csipetnyi só kiemeli a tea és a méz ízét.

Tej nélkül?

Igen, de az nem a hagyományos tatár tea.

Hasonló receptek

• Masala chai (indiai fűszeres tea) · Indiai
• Orosz tea szamovárból (zavarka) lekvárral és citrommal · Orosz
• Ochazuke (zöld teás barna rizs sült lazaccal és spenóttal) · Japán
• Kis fonatos kávéhoz · Magyar
• Kakaós csiga · Magyar
• Frollini (vajas teasütemény) · Olasz

További orosz ötletek

• Blini (vékony orosz palacsinta)
• Szirniki (orosz túrós lepény)
• Oladji (orosz kefires pogácsapalacsinta)
• Kisztyibi (tatár lepény burgonyás töltelékkel)
• Kalitki (észak-orosz rozslisztes kosárka burgonyával)
• Hagymahéjjal festett húsvéti tojás (krasznije jajca)
• Blinchiki darált hússal (töltött palacsinta)
• Élesztős blini (maszlenyicai palacsinta)

Még több: Orosz receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások