Tojásos-zöldhagymás saláta (jaicsnij szalat)

A tojásos-zöldhagymás saláta az orosz konyha legegyszerűbb, leggyorsabb hidegtálja, tavasszal kedvelt. Pirítóson, kenyéren vagy sült hús mellé. Néhány hozzávalóból elkészül.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A tojásokat meghámozzuk, durvára vagy kockára vágjuk.
2. Az újhagymát és a kaprot apróra vágjuk.
3. A tejfölt vagy majonézt a mustárral elkeverjük.
4. Mindent összekeverünk, sózzuk, borsozzuk.
5. Hűtőben 15 percig pihentetjük. ⏱ Időzítő: 15 perc
6. Kenyérre kenve vagy önállóan tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• A tojást ne főzzük túl, mert elszürkül a sárgája.
• A tejföl könnyebbé teszi a majonézes változatnál.
• Retekkel, uborkával is bővíthető.

Gyakori kérdések

Meddig tartható el?

Hűtőben 1 napig.

Mivel helyettesíthető az újhagyma?

Snidling vagy fiatal hagymazöld.

Hasonló receptek

• Eiersalat (tojássaláta kapros-majonézes öntettel) · Német
• Hagymás rántotta · Magyar
• Gurkensalat mit Dill (német uborkasaláta kapros-tejfölös öntettel) · Német
• Olasz rántotta · Magyar
• Œufs mimosa (töltött tojás mimóza módra) · Francia
• Kelvirág-(karfiol-)saláta · Magyar

További orosz ötletek

• Szeljodka pod suboj (bundás hering saláta)
• Mimóza saláta (rétegelt halsaláta)
• Rákpálcika saláta (krabovij szalat)
• Gránátalma karkötő saláta (granatovij braszlet)
• Orosz káposztasaláta uborkával (kapusztnij szalat)
• Cékla-fokhagyma saláta diós ízesítéssel
• Tőkehalmáj saláta (szalat iz pecseni treski)
• Sztolicsnij saláta (fővárosi saláta csirkével)

Még több: Saláták (124) · Orosz receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások