Zabkása (ovszjanaja kasa) vajjal és mazsolával

A zabkása az orosz reggeli egyik alapétele, „herkules” néven is ismert, amely a szovjet időkben mindenhol megjelent. Egyszerű, táplálóan laktató, vajjal és mazsolával lágy és kellemes. Hétköznapi reggelinek kitűnő.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A tejet a vízzel és sóval felforraljuk.
2. Beleszórjuk a zabpelyhet, kis lángon 10-15 percig főzzük, időnként megkeverve. ⏱ Időzítő: 10 perc
3. A mazsolát forró vízben 5 percig áztatjuk, leszűrjük. ⏱ Időzítő: 5 perc
4. A kásához keverjük a cukrot vagy mézet, vajat, mazsolát.
5. Lefedve 5 percig pihentetjük. ⏱ Időzítő: 5 perc
6. Dióval, gyümölccsel tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• A pelyhet ne főzzük túl, hogy ne legyen ragacsos.
• A vajat a végén keverjük bele.
• Almával, fahéjjal is gazdagítható.

Gyakori kérdések

Mi az a herkules?

Szovjet időkben népszerű, gyorsabban főző zabpehely márkaneve.

Készíthető vízzel?

Igen, tej helyett vízzel vegán.

Hasonló receptek

• Bircher Müsli (áztatott zabpehely almával, joghurttal és dióval) · Német
• Apfel-Zimt-Haferbrei (almás-fahéjas zabkása) · Német
• Knuspermüsli (házi ropogós granola mézzel, zabbal és dióval) · Német
• Zabkása lengyel módra erdei gyümölccsel · Lengyel
• Kefires zabpehely mézes gyümölccsel (kefir owsiany) · Lengyel
• Atole de avena (fűszeres fahéjas zabkása kukoricalisztes alapon) · Mexikói

További orosz ötletek

• Blini (vékony orosz palacsinta)
• Szirniki (orosz túrós lepény)
• Oladji (orosz kefires pogácsapalacsinta)
• Kisztyibi (tatár lepény burgonyás töltelékkel)
• Kalitki (észak-orosz rozslisztes kosárka burgonyával)
• Hagymahéjjal festett húsvéti tojás (krasznije jajca)
• Blinchiki darált hússal (töltött palacsinta)
• Élesztős blini (maszlenyicai palacsinta)

Még több: Orosz receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások