ReceptnaptárRántott csirke KFC-stílusban (frango frito igual KFC)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A csirkedarabokat megmossuk, fokhagymával, citromlével, sóval és borssal bedörzsöljük, majd 30 percig állni hagyjuk.
- Egy tálban összekeverjük a tejet, a vizet és a tojást.
- A csirkedarabokat belemártjuk ebbe a keverékbe.
- A lisztet egy nagy zacskóba vagy tálba tesszük, sóval és borssal ízesítjük.
- A csirkét beletesszük a liszthez, és jól megforgatjuk benne, hogy mindenhol vékony réteg liszt fedje.
- Egy lábasban bőven felforrósítjuk az olajat.
- A csirkedarabokat beletesszük a forró olajba, és kb. 5 percig sütjük, néha megforgatva, amíg a hús a felszínre úszik és aranybarna lesz.
- Papírtörlőn lecsepegtetjük, melegen tálaljuk.
Forrás: Wikibooks – Livro de receitas – Frango frito igual KFC (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Hasonló receptek
- Rántott csirke · Magyar
- Southern fried chicken (déli rántott csirke írós pácban) · Amerikai
- Kirántott csirke · Magyar
- Rántott sajt · Magyar
- Rántott kardó (Cardos fritos) · Spanyol-portugál
- Rántott krumplirudacskák · Magyar
További spanyol-portugál ötletek
- Csirke sötét paradicsomos szószban, modern változat (frango ao molho pardo)
- Muamba de galinha (angolai-brazil csirkeragu pálmaolajjal)
- Fűszeres csirke édesburgonyával, borban párolva (Frango com batata doce)
- Sötét sörös csirkepörkölt (frango com caldo de cerveja preta)
- Kukoricás-sajtos rakott csirke (frango ao creme com milho)
- Kakaspörkölt tésztával (galo com macarrão)
- Jerk csirke (jamaikai fűszeres grillcsirke)
- Boros rizs csirkével
Még több: Csirkés receptek (191) · Spanyol-portugál receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások