Narancsos-gyömbéres sült banán

A narancsos-gyömbéres sült banán a kínai desszertek egyik gyors, egyszerű, melegítő változata: a gyömbér és a narancs frissesége kiemeli a banán édességét. Sütőben pár perc alatt kész, és vendégnek is kínálható.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A sütőt 190 °C-ra (légkeveréssel 175 °C) előmelegítjük.
2. A banánokat vágott felükkel felfelé egy tűzálló tálba fektetjük.
3. A narancslevet, a narancshéjat, a gyömbért, a mézet és a fahéjat összekeverjük, és a banánokra öntjük.
4. A tetejére vajdarabokat teszünk.
5. 20 percig sütjük, közben egyszer a leveles szafttal meglocsolva, amíg a banán puha és karamellizált. ⏱ Időzítő: 20 perc
6. Szezámmaggal megszórva, a szaftjával és joghurttal melegen tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• Érett, de nem túl puha banánt használj, különben szétesik.
• A gyömbér adja a melegséget; ízlés szerint több is mehet bele.
• Fagylalttal vagy joghurttal tálalva desszertként is, reggelire is jó.
• Frissen a legjobb.

Gyakori kérdések

Grillezve is?

Igen, héjastul alufóliába csomagolva grillen 10 perc.

Vegán?

Kókuszolajjal és juharsziruppal igen.

Hasonló receptek

• Kinako-s sült banán szelet · Japán
• Kluay buat chi (banán kókusztejben) · Délkelet-ázsiai
• Pisang goreng (sült banán) · Délkelet-ázsiai
• Turon (karamellizált banános tekercs) · Délkelet-ázsiai
• Banana bread (amerikai banánkenyér) · Amerikai
• Ragi-banános kenyér (köleslisztes banánkalács) · Indiai

További kínai ötletek

• Mandulatej-puding (xìngrén dòufu)
• Édesburgonyás-szezámos golyó (kevés olajjal sütve)
• Kókuszos-tápiókás puding mangóval (yēzhī xīmǐlù)
• Zöldtea-joghurt süti (mátcsás fagyasztott szelet)
• Gesztenyés zabkása-szelet
• Sárgabarackos mandulás keksz (xìngrén bǐng light)
• Tofus csokikrém (selyemtofu mousse)
• Lótuszmagos-jujubás édes leves

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Kínai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások