ReceptnaptárBlanquette de poisson (fehér halragu)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A vajon megpároljuk a hagymát és a répát, meghintjük liszttel.
- Felöntjük az alaplével, hozzáadjuk a gombát, 10 percig főzzük.
- Belefektetjük a halkockákat, óvatosan, 8-10 percig pároljuk, amíg átsülnek.
- A tejszínt a tojássárgájával elkeverjük, a levesből egy merőkanálnyival felengedjük, majd visszakeverjük az egészbe (ne forraljuk tovább).
- Rizzsel tálaljuk.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Gombamártás · Magyar
- Blanquette de poulet (gyors tejszínes-gombás csirkeragu) · Francia
- Moqueca de peixe (brazil halragu) · Spanyol-portugál
- Gombamártás másképp · Magyar
- Becsinált halleves · Magyar
- Seelachsfilet mit Senfsoße (fehér halfilé mustáros mártással) · Német
További francia ötletek
- Tielle sétoise (paradicsomos-polipos pite Sète-ből)
- Bouillabaisse (Marseille-i halleves)
- Sole Meunière (molnárné módra készült nyelvhal)
- Moules Marinières (fehérboros feketekagyló)
- Salmon en Papillote (lazac papírban)
- Salade de pâtes au thon et olives (tésztasaláta tonhallal és olívabogyóval)
- Soupe de poisson provençale (provence-i halleves rouille-jal)
- Tarte au thon et tomates (tonhalas-paradicsomos pite)
Még több: Halas és tenger gyümölcsei receptek (181) · Francia receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások