ReceptnaptárTielle sétoise (paradicsomos-polipos pite Sète-ből)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A hagymát és fokhagymát olívaolajon megpároljuk, hozzáadjuk a polipot, néhány percig pirítjuk.
- Hozzáadjuk a paradicsomszószt és a chilit, kis lángon 30-40 percig pároljuk, amíg besűrűsödik.
- A tészta felét egy piteformába nyújtjuk, ráöntjük a tölteléket, lefedjük a maradék tésztával.
- A tetejét megkenjük olívaolajjal.
- 200°C-on 30-35 percig sütjük, amíg a tészta aranybarna.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Gallego polip (pulpo a la gallega) · Spanyol-portugál
- Adobong pusit (tintahal saját tintájában, ecettel) · Délkelet-ázsiai
- Calamares fritos (rántott tintahalgyűrű) · Spanyol-portugál
- Htapódi sztín szhára (grillezett polip) · Görög
- Fekete rizs tintahallal (Arroz negro) · Spanyol-portugál
- Polip a saját tintájában · Mexikói
További francia ötletek
- Tartine au saumon fumé et fromage frais (füstölt lazacos tartin)
- Baguette thon-mayo (tonhalas-majonézes bagett)
- Filet de merlan meunière (molnárné módra sült tőkehalrokon filé)
- Brandade de morue (provence-i tőkehalkrém)
- Filet de saumon à l'oseille (sóskamártásos lazacfilé)
- Blanquette de poisson (fehér halragu)
- Filet de dorade à la provençale (provence-i módra sült aranydurbincs)
- Terrine de saumon (lazacterrine)
Még több: Halas és tenger gyümölcsei receptek (181) · Francia receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások