Versunkener Apfelkuchen (süllyesztett almás kevert sütemény)

A Versunkener Apfelkuchen az egyik legegyszerűbb és legkedveltebb német házi sütemény: lágy, vajas tésztába „süllyedt” almák. Gyorsan elkészül, és a rácsosan bevágott alma szépen díszít. Kávéhoz, tejszínhabbal vagy vaníliasodóval a legjobb.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A sütőt melegítsük 175 fokra, és kenjünk ki egy 26 cm-es tortaformát vajjal.
2. Az almák hátát (a kerek részét) vágjuk be rácsosan, de ne vágjuk át.
3. A vajat keverjük habosra a cukorral, vaníliás cukorral és sóval, és egyenként keverjük bele a tojásokat.
4. A lisztet és a sütőport keverjük össze, és adjuk a masszához a tejjel és a citromhéjjal.
5. Simítsuk a masszát a formába, és nyomkodjuk bele félig az almafelek metszett oldalát felfelé.
6. Süssük 45-50 percig, amíg aranybarna és egy pálcika tisztán jön ki. ⏱ Időzítő: 45 perc
7. Melegen kenjük meg a lekvárral, hűtsük ki, és szórjuk meg porcukorral.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• Savanykás almát használjunk, mert az megtartja az ízét és a formáját.
• Az alma bevágása segít, hogy a sütemény ízét átvegye és szépen sül.
• Hűtve másnap is puha marad.

Gyakori kérdések

Mikor készül el?

Amikor a tészta aranybarna, és egy pálca tisztán jön ki a közepéből.

Mivel kínálható?

Tejszínhabbal, vaníliafagylalttal vagy vaníliasodóval.

Hasonló receptek

• Muffin integrali alle mele (almás teljes kiőrlésű muffin) · Olasz
• Apfelpfannkuchen (almás palacsinta vastag, lágy tésztában) · Német
• Gyors piskóta · Magyar
• Fonott kalács (kolacs) húsvétra vagy karácsonyra · Orosz
• Linzi-torta · Magyar
• Kevert piskóta · Magyar

További német ötletek

• Schwarzwälder Kirschtorte (Fekete-erdő torta)
• Kaiserschmarrn (feldarabolt, porcukros palacsinta)
• Lebkuchen (fűszeres német mézeskalács)
• Stollen (karácsonyi gyümölcskenyér)
• Apfelstrudel (német almás rétes vaníliasodóval)
• Berliner Pfannkuchen (berlini fánk lekvárral töltve)
• Bienenstich (méhcsípés torta mandulás-mézes karamellel és vaníliakrémmel)
• Käsekuchen (német túrótorta, enyhén citromos)

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Német receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások