Madoletti

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A tojásfehérjéket a cukorral tűzhelyen, vízgőz felett, folyamatosan verve kemény habbá verjük.
2. Mikor jó kemény, belekeverjük a forró mézet, végig keverve.
3. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a kettévágott mandulaszeleteket.
4. A masszát két ostyalap közé kenjük.
5. Pár napig szobahőmérsékleten száradni hagyjuk.
6. Tetszés szerinti darabokra vágjuk, a kést vágás közben mindig nedves ruhával töröljük le.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Turrón (spanyol mandulás nugát) · Spanyol-portugál
• Mandulaívek · Magyar
• Engländer · Magyar
• Törökméz · Magyar
• Borzas Katica · Magyar
• Francia makaron mandulából · Francia

További magyar ötletek

• Pozsonyi dióspatkó
• Mákos rud
• Hajlitott írós tészta
• Arany-galuska
• Hurka-tészta
• Piskóta-galuska
• Gomba-tészta
• Fickó (Spitzbub)

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások