Receptek › Magyar › Sütemények és desszertek

Körtés-gyömbéres sült zabkása szeletekben

Name: Körtés-gyömbéres sült zabkása szeletekben
Total time: 45 min
Yield: 8 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg zabpehely; 4 dl tej vagy növényi tej; 2 tojás; 3 evőkanál méz; 1 teáskanál sütőpor; 1 teáskanál reszelt friss gyömbér; 1 teáskanál fahéj; 2 körte, felszeletelve; 3 evőkanál mandulaszirom

Idő: 45 perc8 szeletkb. 220 kcal / adag (becsült)kb. 7 g fehérje / adag

A sült zabkása a hagyományos zabkása szeletelhető változata, amelyet egyszerre lehet több reggelire elkészíteni. A körte puhára sül a tetején, a friss gyömbér pedig enyhén csípős, meleg ízt ad, a mandulaszirom pedig ropogós. Melegen és hidegen is jó, így reggel csak ki kell venni a hűtőből, és már indulhat a nap.

Körtés-gyömbéres sült zabkása szeletekben (illusztráció)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

📱 Tartsd ébren a képernyőt főzés közben

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, és kenjünk ki egy kb. 20×20 cm-es tálat.
A zabpelyhet a sütőporral és a fűszerekkel összekeverjük.
A tejet a tojással és a mézzel elkeverjük, és a zabhoz öntjük.
A tálba öntjük, a tetejére rendezzük a körteszeleteket, megszórjuk a mandulával, és 30-35 percig sütjük.
Langyosan vagy hidegen szeleteljük; 4 napig eláll.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

Az érett, de még tartós körte a legjobb, mert sütés közben megpuhul, de nem esik szét. Az alma is jó helyettesítő.
A friss gyömbért finomra reszeld, mert az apró darabok jobban eloszlanak, és nem harapsz bele erős falatokba.
Légkeverésnél 160 °C-on süsd. Sütés után hagyd 15 percig hűlni, mert ezután szeletelhető szépen.

Gyakori kérdések

Meddig áll el?

Hűtőben, dobozban 4 napig. Egy szeletet mikróban 30-40 másodperc alatt átmelegíthetsz, és tehetsz rá joghurtot.

Készíthető tej nélkül?

Igen, növényi itallal is jó. Vegán változathoz cseréld a tojást lenmagos keverékre, és a mézet juharszirupra.

Hasonló receptek

Gesztenyés zabkása-szelet · Kínai
Crumble pommes-poires à l'avoine (almás-körtés zabcrumble) · Francia
Vörösbabos zabkása-tál (anko oatmeal) · Japán
Baked oatmeal cups (sült zabkása muffinformában) · Amerikai
Osmanthus-os körtejoghurt · Kínai
Pečene kruške s orasima (diós-mézes sült körte) · Délszláv

További magyar ötletek

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások