ReceptnaptárÖsszes recept
Receptek › Magyar › Sütemények és desszertek

Zabpelyhes túrógombóc fahéjas-joghurtos öntettel

Idő: 40 perc4 adag (12 db)kb. 440 kcal / adag (becsült)kb. 28 g fehérje / adag

A túrógombóc a magyar édes főételek egyik kedvence, amelyet ez a változat zabpehellyel és görög joghurttal könnyít. A tészta alig igényel munkát, a pirított zabos morzsa pedig a klasszikus zsemlemorzsát váltja. Egy adag 28 gramm fehérjét ad, ezért edzés utáni ebédnek vagy tartalmas vacsorának is jó, gyümölccsel különösen frissítő.

Zabpelyhes túrógombóc fahéjas-joghurtos öntettel (illusztráció) Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Hozzávalók

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

  1. A túrót összetörjük, összekeverjük a tojással, a zabpehellyel, a búzadarával, a mézzel és a sóval, és 20 percre hűtőbe tesszük.
  2. Vizes kézzel 12 gombócot formázunk, és gyöngyöző, enyhén sós vízben 10-12 percig főzzük.
  3. Közben a vajon a zabpelyhet a fahéjjal megpirítjuk.
  4. A leszűrt gombócokat megforgatjuk a pirított zabban.
  5. Joghurttal, gyümölccsel tálaljuk; hűtőben 2 napig eláll.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

Gyakori kérdések

Fagyasztható a túrógombóc?

Igen, nyersen, tálcán lefagyasztva, majd zacskóban tárolva. Fagyosan tedd a gyöngyöző vízbe, és főzd 3-4 perccel tovább.

Gluténmentesen elkészíthető?

A búzadarát kukoricadarával, a zabpelyhet gluténmentes jelölésűvel cseréld ki. A gombóc törékenyebb lesz, ezért finoman bánj vele.

Hasonló receptek

További magyar ötletek

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások