Leveles ízes szelet

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a 2 tojássárgáját és a cukrot, tovább keverjük.
2. Amikor sima, kanalanként belekeverjük a lisztet.
3. A tésztát 3 egyenlő cipóra osztjuk, mindegyiket 2 késfok vastagra, hosszúkás négyszög alakúra nyújtjuk.
4. Két lapot tepsire téve megszurkálunk (hogy ne hólyagosodjon fel), és megsütjük.
5. A harmadik lapot is tepsire tesszük, megkenjük a tojássárgájából és cukorból kevert mázzal, meghintjük vágott pisztáciával, és szintén megsütjük - de nem hagyjuk megpirulni.
6. Az egyik egyszerű lapot megkenjük barackízzel, ráhelyezzük a másik egyszerű lapot, azt megkenjük ribizlilekvárral, majd ráhelyezzük a pisztáciás lapot.
7. Amíg még kissé meleg, felszeleteljük - ha teljesen kihűl, törik.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Fehér mandula-szelet · Magyar
• Künefe (kadayıf-tészta olvadó sajttal és sziruppal) · Közel-kelet és Kaukázus
• Csokoládékocka · Magyar
• Portokali me kanella (fahéjas-mézes narancs pisztáciával) · Görög
• Genoise · Magyar
• Linzi-torta · Magyar

További magyar ötletek

• Meráni sütemény
• Lola-sütemény
• Ostya
• Gerabi (szerb sütemény)
• Hercegnő-sütemény
• Fekete fehérben
• Forgács-sütemény
• Öntött pogácsa

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások