Törökméz

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A tojásfehérjéket a cukorral vízgőz felett, folyamatosan verve kb. fél órán át sűrű, fényes habbá verjük. ⏱ Időzítő: 30 perc
2. Beleverjük a forró mézet, és tovább keverjük, amíg az anyag jól összesűrűsödik.
3. Hozzáadjuk a diót vagy pisztáciát, és alaposan összekeverjük.
4. Az egyik ostyalapra egyenletesen ráterítjük a masszát, rátesszük a másik ostyalapot, enyhén lenyomkodjuk.
5. Pár napig hagyjuk szobahőmérsékleten megszikkadni, majd szeletekre vágjuk.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Csokoládé szalámi (sokoladnaja kolbaszka) · Orosz
• Angol csók · Magyar
• Mandulaívek · Magyar
• Madoletti · Magyar
• Diócsók · Magyar
• Turrón (spanyol mandulás nugát) · Spanyol-portugál

További magyar ötletek

• Kakaós-banános túrókrém pohárdesszert
• Rebarbarás-joghurtos morzsasüti
• Citromos-joghurtos bögrés süti light
• Könnyű meggyes lepény zabos tésztával
• Könnyített mákos guba zabtejjel és kevés mézzel
• Vaníliás kifli csokiba mártva
• Élesztős kifli lekváros vagy diós töltelékkel
• Zsemlyepudding

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások