ReceptnaptárÖsszes recept
Receptek › Magyar › Sütemények és desszertek

Mozaik sütemény

Idő: 1 órakb. 15 dbkb. 170 kcal / adag (becsült)kb. 3 g fehérje / adag
Mozaik sütemény (illusztráció) Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Hozzávalók

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

  1. A cukrot, a 2 tojásfehérjét, az őrölt mandulát, a maraschinót és annyi kalácsmorzsát keverünk össze, hogy nyújtható tészta legyen.
  2. A tészta felét pirosra festjük ételfestékkel.
  3. Külön elkészítjük a csokoládés tésztát is: a cukrot a tojásfehérjével habosra keverjük, hozzáadjuk az őrölt csokoládét és a pirított, őrölt mogyorót, simára keverjük.
  4. Mindkét tésztát (a mandulásat és a csokoládésat) egyenlő vastagra nyújtjuk, és karikákra szaggatjuk.
  5. A karikákat úgy rakjuk egymásra, hogy egy középnagy pogácsát alkossanak: a közepe piros, köré a fehér (mandulás), majd a külső réteg csokoládés - és ezt megfordítva is elkészítjük, hogy változatos mintázat legyen.
  6. Tojásfehérjével megkenjük, és megsütjük.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

További magyar ötletek

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások