ReceptnaptárTojásos makaróni
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Forraljunk fel bő sós vizet, és főzzük meg benne a makarónit a csomagoláson jelzett idő alatt puhára.
- Közben egy serpenyőben pirítsuk ropogósra a szalonnakockákat közepes lángon (kb. 5 perc), és vegyük ki egy tányérra.
- Szűrjük le a tésztát, majd tegyük vissza a fazékba.
- Adjunk hozzá zsírt vagy vajat, és forgassuk át, amíg egyenletesen bevonja a tésztát.
- Üssük rá a tojásokat, sózzuk, borsozzuk.
- Alacsony-közepes lángon folyamatosan kevergetve főzzük 2-3 percig, amíg a tojás megköt, de még nem szárad ki.
- Azonnal tálaljuk meleg tányérokra, tetejét megszórva a ropogós szalonnával.
Alapja: A jó házikonyha, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Sajtos makaróni · Magyar
- Spaghetti alla Carbonara · Olasz
- Sajtos metélt · Magyar
- Pasta alla gricia (guanciale-s spagetti) · Olasz
- Omelette paysanne (parasztos burgonyás-szalonnás omlett) · Francia
- Pasta all'Amatriciana · Olasz
További magyar ötletek
- Sonkás tészta
- Turós csusza házi tésztával
- Kockatészta káposztával
- Juhturós tészta
- Burgonya-metélt (sodralék)
- Sonkás-tojásos rakott tészta
- Mákos metélt
- Túrós csusza
Még több: Tésztaételek (146) · Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások