Csokoládé szalámi (sokoladnaja kolbaszka)

A csokoládé szalámi a szovjet kori, sütés nélküli édesség, amely egy darab szalámira emlékeztet, a keksz, a kakaó és a vaj keverékéből formálva. Gyorsan, kevés hozzávalóból elkészül. Gyerekeknek és teához egyaránt kedvelt.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A kekszet durva darabokra törjük (ne porrá).
2. A vajat a cukorral, kakaóval, tejjel kis lábasban felolvasztjuk, simára keverjük.
3. Hozzáadjuk a diót, rumot, a keksz darabokat, jól összekeverjük.
4. A masszát sütőpapíron szalámi alakúra, kb. 5 cm vastagra formázzuk, szorosan betekerjük.
5. Hűtőben legalább 3 órát dermesztjük. ⏱ Időzítő: 3 óra
6. Porcukorral behintjük, szeletelve tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• A kekszet ne törjük porrá, a darabok adják az állagot.
• A masszát langyosan formázzuk.
• Hűtőben kemény, szeletelhető lesz.

Gyakori kérdések

Fagyasztható?

Igen, 2 hónapig.

Mivel lehet változtatni?

Aszalt gyümölccsel, kandírozott narancshéjjal, kókusszal.

Hasonló receptek

• Törökméz · Magyar
• Hercegnő-sütemény · Magyar
• Kartoska (orosz burgonyadesszert) · Orosz
• Angol csók · Magyar
• Töltött ostya Gerbeaud módra · Magyar
• Mantecado (mogyorós-makronos fagylalt) · Mexikói

További orosz ötletek

• Kös-tele (tatár mézes tésztacsíkok „madárnyelv”)
• Napóleon torta (réteges vaníliakrémes)
• Madártej torta (ptyicsje moloko)
• Hangyaboly torta (muravejnyik)
• Tejfölös torta (szmetannik)
• Kijevi torta (habcsókos-mogyorós)
• Prágai torta (csokoládés krémes)
• Zefir (almás-habos orosz mályvacukor)

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Orosz receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások