ReceptnaptárZöldbab pörkölt módra
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A zöldbabot tisztítsuk meg, vágjuk 3-4 cm-es darabokra, és forrásban lévő sós vízben főzzük puhára kb. 10-12 perc alatt, majd szűrjük le.
- A hagymát olajon dinszteljük üvegesre.
- Vegyük le a tűzről, keverjük bele a pirospaprikát, majd adjuk hozzá a lecsepegtetett zöldbabot.
- Öntsünk hozzá kevés vizet, sózzuk meg, és fedő alatt pároljuk 15-20 percig.
- A tejfölt keverjük simára a liszttel, hígítsuk fel egy kevés vízzel, és keverjük a zöldbabhoz.
- Forraljuk fel, és melegen tálaljuk.
Alapja: A jó házikonyha, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Kare-kare (marhaszegy-ragu földimogyorós mártásban) · Délkelet-ázsiai
- Zeytinyağlı taze fasulye (olívaolajos zöldbab paradicsommal, hidegen) · Közel-kelet és Kaukázus
- Boranija (paradicsomos-hagymás zöldbab joghurttal) · Délszláv
- Zöldbabfőzelék · Magyar
- Zöldbab fokhagymás-pirospaprikás pépben (Habicholillas esparragadas) · Spanyol-portugál
- Paprikás burgonya · Magyar
További magyar ötletek
- Rácpörkölt
- Paprikás csirke nokedlivel
- Sertéspörkölt
- Malactokány
- Malacpörkölt
- Juhtokány (birkatokány)
- Juhpörkölt
- Báránytokány
Még több: Pörköltek, paprikások és raguk (82) · Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások