ReceptnaptárSoupe de pois cassés (francia zöld borsófőzelék-leves füstölt hússal)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Egy fazékban a szalonnát kisütjük, hozzáadjuk a hagymát, a répát és a pórét, és 5 percig pároljuk.
- Hozzáadjuk a leöblített borsót, a fűszereket és a vizet.
- Fedő alatt, kis lángon 45 percig főzzük, amíg a borsó szétfő.
- Kivesszük a babérlevelet, a levest botmixerrel részben pürésítjük (a hús maradjon benne darabosan); sózzuk, borsozzuk.
- Pirított kenyérkockával tálaljuk; leveses dobozban 4 napig eláll; mikróban fedő alatt, közepes fokozaton 3-4 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Szárazborsófőzelék · Magyar
- Sárgarépafőzelék · Magyar
- Cukorrépafőzelék · Magyar
- Konzerv-zöldborsófőzelék · Magyar
- Bableves füstölt szalonnával · Lengyel
- Dal fry (sárgaborsó-főzelék indiai módra) · Indiai
További francia ötletek
- Garbure (délnyugat-francia káposztás-babos leves)
- Soupe de poisson provençale (provence-i halleves rouille-jal)
- Crème Dubarry (karfiolkrémleves)
- Soupe au cresson (zsázsaleves)
- Le tourin (francia fokhagymaleves tojással)
- Soupe de lentilles au citron et aux épinards (lencseleves citrommal és spenóttal)
- Languszta-bisque krémleves
- Soupe à l'Oignon (francia hagymaleves)
Még több: Levesek (266) · Főzelékek (35) · Francia receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások