Koreai receptek

Koreai receptek: bibimbap, bulgogi, kimchis raguk, japchae, hideg tésztaételek és utcai édességek — erjesztett ízek, gochujang és sok zöldség a mindennapi asztalra.

Reggeli (6)

• Gyeran-jjim (gőzölt tojáskrém) · 15 perc
• Gyeranmari (sült tojástekercs) · 20 perc
• Kongnamul-guk (szójacsíra-leves) · 20 perc
• Hobakjuk (sütőtökkrém-kása) · 35 perc
• Patjuk (vörösbab-kása) · 1 óra 20 perc
• Doenjang-guk (könnyű szójapasztás leves) · 20 perc

Ebéd (11)

• Bibimbap · 45 perc
• Kimchi bokkeumbap (kimchis sült rizs) · 20 perc
• Japchae (üvegtészta zöldségekkel) · 40 perc
• Gimbap (nori-tekercs töltött rizzsel) · 50 perc
• Bibim naengmyeon (hideg csípős hajdinatészta) · 25 perc
• Kongguksu (hideg szójatejes tésztaleves) · 1 óra 15 perc
• Dubu-jorim (szójaszószos sült tofu) · 25 perc
• Jangjorim (szójaszószban párolt, szálas marhahús) · 1 óra 20 perc
• Myulchi bokkeum (pirított szárított szardella) · 15 perc
• Kimchi (erjesztett csípős kínai kel) · 1 óra
• Haemul pajeon (tenger gyümölcsei lepény újhagymával) · 30 perc

Vacsora (13)

• Bulgogi (marinált grillezett marhahús) · 35 perc
• Samgyeopsal (grillezett sertéshas) · 25 perc
• Sundubu-jjigae (selymes tofu-ragu) · 25 perc
• Kimchi-jjigae (kimchis ragu) · 35 perc
• Doenjang-jjigae (szójapasztás ragu) · 30 perc
• Dakgalbi (csípős sült csirke zöldségekkel) · 40 perc
• Jjajangmyeon (fekete bab szószos tészta) · 40 perc
• Jjamppong (csípős tenger gyümölcsei leves-tészta) · 35 perc
• Galbi (grillezett marhaoldalas) · 40 perc
• Yukgaejang (csípős marhahúsleves) · 1 óra 10 perc
• Tteokbokki (csípős koreai rizsgnocchi) · 25 perc
• Samgyetang (ginzenges egész csirkeleves) · 1 óra 30 perc
• Budae jjigae (koreai katonai raguleves) · 35 perc

Desszert (3)

• Hotteok (töltött édes palacsinta) · 2 óra 30 perc
• Patbingsu (jeges desszert vörösbabbal) · 20 perc
• Sikhye (édes rizsital) · 6 óra

Kategóriák

Levesek · Főzelékek · Pörköltek, paprikások és raguk · Tésztaételek · Saláták · Csirkés receptek · Halas és tenger gyümölcsei receptek · Sertéshúsos receptek · Marhahúsos receptek · Sütemények és desszertek · Palacsinták · Pogácsák · Torták · Rétesek és réteslepények · Fánkok · Sütőtökös receptek · Gesztenyés receptek

Konyhák

Olasz receptek · Francia receptek · Amerikai receptek · Lengyel receptek · Délszláv receptek · Görög receptek · Magyar receptek · Indiai receptek · Kínai receptek · Japán receptek · Spanyol-portugál receptek · Mexikói receptek · Közel-kelet és Kaukázus receptek · Délkelet-ázsiai receptek · Koreai receptek · Orosz receptek · Német receptek · Brit receptek · Afrikai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások